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期貨與股指期貨

期貨就是按照約定價格超前進行買賣的交易合約,期貨交易分為投機和交割,投機通過低買高賣或者高賣低買來賺取價差,交割是事先鎖定交易價格在未來執行的買賣交易.以黃金期貨為例,20160401黃金價格為1211美元/盎司,甲和乙…

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秦皇岛股票配资公司 习点课堂——江小白都在用它,餐饮中你不知道的品牌差异化之路

發布時間:2019-07-09 21:12:46

本文内容整理自IDG资本合伙人闫怡勝在厚德战略定位学院&正和岛举办的“定位:重塑行业的力量”专场论坛分享。

习点课堂——江小白都在用它,餐饮中你不知道的品牌差异化之路


我今天主要想通过投资的几个项目讲一下定位在品牌方面的应用,定位理论其实跟品牌打造密切相关。

我们利用的方法是一个中心两个基本点,一个中心就是打造品牌,两个基本点就是竞争导向和消费者心智。

具体分为四步:

第一步分析市场关系,周围竞争者都有自己的概念,要切合行业环境。

第二步是寻找区隔概念,找到还有哪些没被满足的消费者痛点,找到你自己的差异化概念和故事。

第三步是找到支撑点,这个支撑点要立得住,真实可信。

第四步是传播与应用,不是说有了区隔概念就有顾客上门。

最终,企业要靠传播才能将概念植入消费者心智,并在运用中建立自己的定位。我来举例说明一下。


习点课堂——江小白都在用它,餐饮中你不知道的品牌差异化之路


青春小酒江小白

其实我们投资江小白非常早,那时很多人还不知道这个品牌,规模也不大,我们是A轮投资人。

当时白酒市场竞争非常激烈,江小白的供应链也没有做好,口感也被抱怨,现在的江小白是工厂自建,品质也得到了保证。

当时我们为什么敢投这个牌子呢?

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因为90后、00后的年轻人不接受以前的老品牌和50度以上的酒,推出一个清淡一点的适合年轻人的小酒是能够迎合年轻人的需求的。

江小白的创始人原来是金六福的,非常有行业经验,同时拥抱年轻人的消费需求,擅长做品牌营销,基于这个背景我们投了这个品牌。

它的定位是”青春小酒”,除了口味上和包装上的差别以外,所有年轻人喜欢的事情它都要参与。

这也就是建立信任状的过程,为什么江小白是“青春小酒”而不是别人呢?我们看到它植入了很多年轻人喜欢看的电视剧。


习点课堂——江小白都在用它,餐饮中你不知道的品牌差异化之路


在这里面我想提醒一下有志于做品牌的企业家,打造品牌需要有一个长期的心态,因为在你做基本功的时候,可能需要蛰伏很长时间,比市场提前一两年。

慢慢积累,量变引起质变,不断做正确的事才能爆发。

你要不断去调整,永远不知道哪个点会把这个事情引爆,但是你要有耐心坚持。

这些都是年轻人喜欢的东西:嘻哈音乐、街舞、游戏、电视剧等,所有年轻人喜欢的领域,都做植入,这些场景很自然地跟饮酒场景相关。

所以,就算后来又有很多品牌模仿它,但是年轻人喜欢的白酒第一品牌还是江小白,说明它已经占据了心智。

这就是江小白怎么运用定位来打造自己的品牌。

定位的作用除了清楚自身位置,还应该在打入细分市场与围绕定位去进行运营,那么在碰到竞争对手的时候,我们可以通过以下4点进行差异化的打造,这决定了我们的品牌特色,更容易被消费者记住。


习点课堂——江小白都在用它,餐饮中你不知道的品牌差异化之路


第一点:产品(爆款特点)

(1) 极致、吸睛、吸金、记忆点、流量聚集、抓住一点激活全盘的产品。

(2) 自带价值感产品

(3)增强产品的传播感

第二点:品牌(为什么选你)

(1)品牌形象,在顾客心中树立的形象差异;

(2)打造老板的个人IP,用人格化的东西表达做事情的想法;

(3)价格(最高与最低)

① 价格最低,慎用,一不留神恶性循环

② 价格最高,为了客单,损失销量

③ 价格差异化到底体现在哪?

第三点:效率怎么体现?你凭什么比别人便宜、性价比高?

第四点:服务(一个有温度的行业)

外卖的底层逻辑是效率,生产方式可以工业化,但经营方式还要回归本真,以服务为主。


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